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食品烘干设备的运行特点介绍

     在使用食品烘干设备的时候,其良好的性能使其在使用的时候,受到非常多的好评。那么,其在运行的时候,有什么样的特点呢?这就是小编今天想要跟大家来介绍的一个问题,下面我们就来了解一下吧。
     食品烘干设备下部燃烧室的烟气经排烟口进入烟气对流换热段,烟气两行程,再由引烟机排出。空气由进风口(偏心扩散均风结构)经对流换热降低炉外筒温度,减少热损失并对空气预加热,到达顶部进入带插入件的钢管内对流换热后,进入下部集风室,经喷流冲击换热再到上部对流换热后由热风出口产出高温热风,空气三行程。
     食品烘干设备的主要破坏形式为高温氧化碳钢在650℃以下使用,氧化率较低,氧化速度加快,超过900℃时急剧氧化。一般碳钢使用温度应控制在450℃以下,空气温度不易超过300℃,1cr**i9Ti的高温氧化有特殊规律,当温度在1000℃以下时,氧化速度很低,这是由于铬元素形成的保护膜具有抗氧化作用,当温度在1040—1100℃时,氧化率急剧增加,这是由于高温下氧化膜脱落致使表面进一步氧化造成,此种钢,出炉时温度为1050—1070℃。因此,其使用温度应控制在1000℃以下。采用喷流冲击换热使内筒壁温也降低,可不采用材料价格较昂贵的1Cr25Ni2OSi2,只采用1Cr**i9Ti制造,热风出口风温就可达到400℃以上。 
     在热风炉换热体的下部高温段采用喷流冲击换热方式,根据冲击对流传热原理,高速喷出的气流破坏固体表面的流体边界层,使其紊流化,极大地增加了空气侧的对流换热系数,从而提高了综合传热系。因此,增加了换热器的传热能力,减少了体积。降低了制造成本,缩短了投资回收期。空气通过在喷流板上分布的许多小孔,以20m/s以上的速度喷向换热表面,可以降低高温段内筒壁温,同时提高总换热系数,喷流换热的换热系数在38—52W(m2·℃)。
     以上我们为大家介绍的就是食品烘干设备的运行特点,希望以上介绍能够为您带来一定的提示和帮助,让您对这种设备有更好的了解。
食品烘干设备

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